Повар горячего цеха

Романтик Уральск

Город:

Уральск

Занятость:

Полная занятость

Компания "Романтик Уральск"

В кофейню Brew срочно требуется повар горячего цеха.

Обязанности:

Обеспечить подготовку рабочего места к началу рабочего дня.
Подготавливать основную продукцию, входящую в меню, строго соблюдая технологический процесс и согласно установленным рецептам.
Соблюдать правила товарного соседства и ротации продуктов, контролировать сроки реализации продуктов.
Заранее (вечером предыдущего дня) делать заготовки для продукции из меню на текущий день.
Поддерживать чистоту и порядок на кухне и на своем рабочем месте в соответствии с санитарными требованиями.
Своевременно информировать администрацию об отсутствии продуктов, о неисправностях инвентаря, сантехники.
Участвовать в плановых генеральных уборках.
Уметь пользоваться оборудованием производства и следить за его сохранностью.
Быть предельно вежливым в общении с гостями и коллегами.
В случае возникновения внештатных ситуаций своевременно ставить в известность администрацию.
Своевременно проходить медицинские обследования, согласно требованиям действующего законодательства.
Выполнять установленный Компанией трудовой распорядок и соблюдать трудовую дисциплину.