Управляющий спортивно - развлекательным комплексом( Пустобаев Н.И. )

Описание

Айдана Нармагамбетова, 32 года
Управляющая
Номер телефона +7 (705) 297-27-97
Город проживания Уральск
Информация о себе
Опыт работы 6 лет 3 месяца
Образование незаконченное высшее
График работы полный день
Период оплаты за месяц
Родной язык казахский
Знание языков русский
Опыт работы
Управляющая
Cafe Mood
май 2026 - авг. 2026 • 4 месяца
Обязанности:
- Контроль за персоналом, включая графики, дисциплину и обучение.
- Управление финансовыми показателями: выручка, расходы, касса, прибыль.
- Обеспечение высокого качества обслуживания и удовлетворённости гостей.
- Контроль качества продукции кухни и бара, себестоимости и списаний.
- Организация закупок, управление остатками, взаимодействие с поставщиками и контроль цен.
- Поддержание чистоты и порядка в зале, кухне и технических зонах.
- Управление продажами: выполнение планов, проведение акций, повышение среднего чека.
- Ведение ежедневной и еженедельной отчётности для собственника.
- Выявление и оперативное решение возникающих проблем.
Достижения:
- Обеспечение стабильной работы заведения через эффективное управление персоналом и
финансами.
- Повышение качества сервиса и продукции, что способствовало росту продаж и удовлетворённости
клиентов.
- Оптимизация процессов закупок и себестоимости для увеличения прибыли.
- Своевременное выявление и разрешение проблем, что минимизировало риски для бизнеса.
Управляющая
ТипаГраф
окт. 2025 - апр. 2026 • 7 месяцев
Администратор
ТипаГраф
май 2025 - сент. 2025 • 5 месяцев
Администратор
Баррель
окт. 2024 - май 2025 • 8 месяцев

Администратор
Домбра
февр. 2024 - окт. 2024 • 9 месяцев
Управляющая
Гурман
февр. 2020 - сент. 2023 • 3 года 8 месяцев
О себе
Меня зовут Айдана, я работаю в сфере HoReCa несколько лет. Начинала с позиции администратора
— работала в “Домбра” и “Баррель”, где отвечала за работу смены, сервис и взаимодействие с
гостями.
Далее я развивалась в сторону управления — работала управляющей в кафе “Гурман”, где уже
полностью контролировала процессы, персонал и закуп.
Последний опыт — лаунж-бар “ТипаГраф”, где я занималась операционным управлением:
контролировала работу зала и кухни, выстраивала процессы, работала с командой и решала
нестандартные ситуации.
Я сильна в организации процессов, управлении персоналом и умею держать стабильную работу
даже при высокой нагрузке. Сейчас рассматриваю позицию, где смогу применять этот опыт и
усиливать работу заведения