Технолог пищевого производства( Алем Foods ) (в архиве)

07 Июня

Партнерские Вакансии

Компания "Алем Foods"

Обязанности:

• Разработка и внедрение в производство нового ассортимента продукции с оформлением соответствующих нормативных документов
• Калькуляция новой продукции и составление технологических карт;
• Контроль за качеством приготовления блюд и изделий, согласно технологическому процессу
• Вносить предложения по изменению ассортимента выпускаемой продукции с учетом снижения трудозатрат и оптимизации производства
• Обучение персонала технологии производства
• Производить контрольные отработки по внедрению новых видов сырья
• Контроль за условиями и сроками хранения готовой продукции и полуфабрикатов
• Изучение рынка аналогичных услуг и тенденции его развития
• Подготовка к проверкам контролирующих органов
• Ведение технологической документации, разработка внутренних документов

• Требования:

• знание нормативно-правовых документов, регулирующих деятельность пищевых производств и качество производимой ими продукции
• креативность, умение придумывать новые продукты
• системный подход к работе и выполнению поставленных задач
• Условия:
• Официальное трудоустройство