Шеф-повар( Казбеков Ж.К. ) (в архиве)

29 Июня

Партнерские Вакансии

Город:

Уральск

Занятость:

Полная занятость

Компания "Казбеков Ж.К."

в энокофейню "AUYZ TEA" требуется: шеф повар

- Разработка и совершенствование меню;
- обучение поваров, формирование профессиональной команды;
- организация и управление работы кухни;
- контроль качества отпускаемой продукции и бракераж;
- умение создать здоровую атмосферу в коллективе;
- четкое соблюдение внутренних правил работы;
- ведение и правильное заполнение документаций;
- взаимодействие с поставщиками (заказ, контроль качества);
- обучение персонала и персональная работа на отдаче;
- контроль своевременной и качественной отдачи блюд по ТК;
- проведение инвентаризаций, составление и предоставление отчетности производственной деятельности управляющему

Требования:
Честность, умение построить команду, калькуляцию блюд, знание условий и сроков хранения продукции, знание технологий производства. Прохождение фуд теста. Преимуществом будет наличие рекомендательных писем с прошлых мест работы, наличие рабочего портфолио. Успешный опыт открытия кухни с "0"!

Условия:
Обсуждаются индивидуально при собеседовании

Похожие вакансии

06 Августа

Повар на полевой стан

Уральск

Компания "Grain-2030" Обязанности: приготовление завтрака, обеда и ужина разрабатывает меню разнообразие блюд Готовить на 10-15...

Отправить резюме подробнее

07 Августа

Повар горячего цеха( Сузакова )

Уральск

Компания "Сузакова" Обязанности: Приготовление горячих блюд по техкарте; Контроль качества продуктов и готовых позиций; Соблюдение...

Отправить резюме подробнее

21 Июля

Повар мясного цеха

Уральск

Компания "Орталықэлитстрой" Обязанности: Умение работать с мясом, рыбой и морепродуктами; Приготовление заготовок по технологическим...

Отправить резюме подробнее

08 Августа

Повар-сушист

Уральск

Компания "Nur" Мы ищем повара-сушиста, который сможет удивлять наших гостей вкуснейшими суши и роллами. Что вы будете готовить:...

Отправить резюме подробнее

08 Августа

Шеф-повар

Уральск

Компания "RT Alliance" Объект 1 — Кофейня (открытие скоро) До 50 посадочных мест Формат: современная городская кофейня с акцентом...

Отправить резюме подробнее

Вакансия размещена в отрасли

Домашний персонал: