Компания "Казбеков Ж.К."
в энокофейню "AUYZ TEA" требуется: шеф повар
- Разработка и совершенствование меню;
- обучение поваров, формирование профессиональной команды;
- организация и управление работы кухни;
- контроль качества отпускаемой продукции и бракераж;
- умение создать здоровую атмосферу в коллективе;
- четкое соблюдение внутренних правил работы;
- ведение и правильное заполнение документаций;
- взаимодействие с поставщиками (заказ, контроль качества);
- обучение персонала и персональная работа на отдаче;
- контроль своевременной и качественной отдачи блюд по ТК;
- проведение инвентаризаций, составление и предоставление отчетности производственной деятельности управляющему
Требования:
Честность, умение построить команду, калькуляцию блюд, знание условий и сроков хранения продукции, знание технологий производства. Прохождение фуд теста. Преимуществом будет наличие рекомендательных писем с прошлых мест работы, наличие рабочего портфолио. Успешный опыт открытия кухни с "0"!
Условия:
Обсуждаются индивидуально при собеседовании
14 Июля
Повар ресторана ( Москва )( Теремок, Группа компаний )
Уральск
от 107 183 до 241 163 руб.
Компания "Теремок, Группа компаний" Приглашаем Повара на вахту в Москву! ⭐ МЫ СНОВА ПОДНЯЛИ ЗАРАБОТНУЮ ПЛАТУ! ТЕПЕРЬ ЗА СМЕНУ ДО 5360 руб....
14 Июля
Уральск
Компания "Nur" Мы ищем повара-сушиста, который сможет удивлять наших гостей вкуснейшими суши и роллами. Что вы будете готовить:...
15 Июля
Аксай
от 100 000 руб.
Компания "Дом Восточной Кухни" В нашу команду требуется повар-универсал Работа по контракту (срок контракта обсуждается при собеседовании);...
15 Июля
Уральск
Компания "ЮСС Супорт Сервисез" Обязанности: Придерживаться требований Eurasia Support Services и Клиента, касающихся охраны здоровья и...
17 Июля
Уральск
Компания "ASSAUP" В связи с расширением в Рестоловую "PLOFF" требуется повар горячего цеха. Приглашаем на работу ПОВАРОВ с опытом работы....
Вакансия размещена в отрасли